DESCRIZIONE

Il salame con Cervo è un prodotto molto particolare. Insaccato in budello naturale, legato a mano e stagionato molto lentamente, questo salume si contraddistingue per sapore molto intenso e un profumo delicato.

PEZZATURA: 0,4 kg

GRANA: media

STAGIONATURA: 30 giorni

BUDELLO: Naturale

CALIBRO: 55