La lingua cotta bovina è un salume celebre della tradizione Piemontese. Cotta al vapore per preservare il suo aroma distintivo, è solitamente accompagnata dal tipico bagnetto verde a base di prezzemolo.
La lingua cotta bovina è un salume celebre della tradizione Piemontese. Cotta al vapore per preservare il suo aroma distintivo, è solitamente accompagnata dal tipico bagnetto verde a base di prezzemolo.
PEZZATURA: 1,5 Kg