Tipico per la sua forma a catenella da 10 pezzi, il salame Bocconcino è unico per la sua comodità e praticità nel consumo. L’impasto morbido e speziato lo rendono ideale per un pic-nic o un aperitivo in compagnia.
Salame Bocconcino
PEZZATURA: fila da 0,7 kg (10 pezzi)
GRANA: media
STAGIONATURA: 15 giorni
BUDELLO: edibile
CALIBRO: 40 mm