Il tuné è un’eccellenza della tradizione piemontese. Prodotto a partire dai migliori girelli bovini, viene insaporito con un delicato mix di spezie e aromi ed in seguito cotto lentamente al vapore in modo da mantenere la carne morbida e succosa.
Il tuné è un’eccellenza della tradizione piemontese. Prodotto a partire dai migliori girelli bovini, viene insaporito con un delicato mix di spezie e aromi ed in seguito cotto lentamente al vapore in modo da mantenere la carne morbida e succosa.
PEZZATURA: 2 Kg