Il roast-beef è caratterizzato dal cuore rosato, gusto fresco e delicato. La lenta e rigorosa cottura di molte ore a bassa temperatura, dona alla carne una morbidezza straordinaria.
Il roast-beef è caratterizzato dal cuore rosato, gusto fresco e delicato. La lenta e rigorosa cottura di molte ore a bassa temperatura, dona alla carne una morbidezza straordinaria.
PEZZATURA: 3,0 Kg