I Salami crudi da taglio

Salame Milano

Nato nella periferia dell’omonima città, il salame Milano è tipicamente caratterizzato da un impasto macinato finemente che, al taglio, si presenta compatto e uniforme.

Unico per il suo gusto delicato e particolarmente dolce, è l’ideale per aperitivi o per farcire una semplice michetta di pane.

PEZZATURA: 3,2 kg
GRANA: medio-fine
STAGIONATURA: 80 giorni
BUDELLO: non edibile
CALIBRO: 100 mm

Salame Milano
Salame Milano
Salame Milano